李亚明：专业市场并不仅仅是物业形态

　　这是一种思维习惯，人们习惯将荷兰的阿斯米尔与世界最大的花卉市场联系在一起，也习惯将虎门与布料服装市场挂钩，将寮步与汽车市场相提。而，提到道滘，你会联想到什么？

　　这曾经是模糊的，而今天，道滘要开始经营城市了，一切以城市的名义，征战于全球经济的沙场之上。餐饮酒店用品市场，是道滘手中的一张王牌。

　　“在不久的将来，提起道滘，你能想到的，将会是餐饮酒店用品市场。”尚佳•华南餐饮酒店用品市场总经理李亚明信心满满地表示。

尚佳·华南餐饮酒店用品市场董事 总经理  李亚明　　

发现一个产业链上的缺口

　　真正伟大的商机，往往在于发现一种不为人所重视，却又实实在在存在的缺口。这样的商机，难以捕捉，而一旦捕捉，往往令人拍案叫绝，随之而来的潜力难以估量。

　　但是，却也并非不可为。尚佳人做到了这一点。

　　“东莞的酒店产业链上始终存在着一个缺口。”李亚明对记者说，“而尚佳•华南餐饮酒店用品市场就是填补这个缺口的环节。”

　　李亚明介绍，十年来东莞酒店业以令人吃惊的速度迅速发展，目前拥有95家星级酒店，其中五星级酒店15家，是五星级酒店拥有量仅次于北京和上海的中国城市。预计到2010年，五星级酒店将达到30家。随着人们的生活水平不断地提高，现在东莞90%的人一日三餐是在酒店、酒家食堂里解决的。餐饮用品需求之大不言而喻。

　　但令人吃惊的是，本土酒店用品的采购却并未形成市场，大部分酒店都是通过异地采购或分散采购的方式进行的，缺乏一个以客户为中心的交易品牌平台，非常不便。在这样的环境下，尚佳•华南餐饮酒店用品市场应运而生。这意味着什么？华南区每年超过2千多亿用品市场，东莞600多亿的需求，找得到了一个便利的消化点。